美味しんぼ<14>(作・雁屋哲/画・花咲アキラ)
初版
小学館文庫
2001年3月10日発行
定価610円
文庫版
<商品の状態:並上/帯つき>

★綿密な取材により、単なるグルメ物にとどまらず、現代の日本が抱える「食文化」の問題点を鋭くえぐる社会派コミック『美味しんぼ』が、文庫で登場。
文庫版は、ビッグコミックスより収録話数が多く、コンパクトにまとまっている。2010年11月現在で、ビッグコミックス版105巻、文庫版70巻まで刊行。

文庫版第14集は・・・
『美味しんぼ』としては異色の、ファンタジックな作品である「奇妙な皿」のほか、シメジ、マイタケ、マツタケなどをテーマにした「山の秘宝」「マツタケ・ドリーム」、蟹料理を巡って仲が悪くなってしまったジャズ・バンドを描く「カニカニ大合戦」、お粥を扱った「穏やかな御馳走」「及第ガユ」など12話を収録。山岡と雄山の「蒸し焼き勝負」ではマナガツオの清蒸し、乞食鶏、タンドーリ・チキン、小羊の塩蒸し、アワビの塩蒸しなどが登場。「カキの料理法」では、様々な牡蠣料理で対決する。また『東西グラフ』の新企画「世界味めぐり」に、山岡が協力。山岡にモーションをかける担当の二木まり子や、一本筋の通った骨のあるカメラマン・近城勇といった新しいキャラクターが登場する。

<目次>
第1話 奇妙な皿
第2話 山の秘宝
第3話 マツタケ・ドリーム
第4話 蒸し焼き勝負(前編)(後編)
第5話 カニカニ大合戦
第6話 カキの料理法(前編)(中編)(後編)
第7話 真心の正月
第8話 穏やかな御馳走
第9話 及第ガユ
第10話 新しい企画
第11話 禁断の鳥
第12話 挑戦精神

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