ラーメン王国の歩き方(武内伸)
初版
光文社文庫
1999年12月20日発行
定価514円+税
版元品切れ
<商品の状態:並(カバー表紙小口折れ、カバー背小しわ、天一部かるいやけ)>
★17歳のときから日本各地を食べ歩き、「TVチャンピオン」のラーメンチャンピオンになったのち、もとの会社を辞めて新横浜ラーメン博物館に入社、その豊富な知識とラーメンへの愛情を生かしてお仕事をされている武内さんが日本の19のご当地ラーメンを紹介した本。今のいわゆる行列店は、〜ラーメンみたいなジャンルわけのできない重層的なスープ、個性的なタレや具を競う感じですが、その土地土地ではぐくまれた味というのも、やっぱり捨てがたいのでは。ご当地ラーメンの特徴、代表的な老舗、知られざる名店などを豊富に紹介してあるので、ラーメン好きさんは旅行や出張のお供に1冊持っててもいいかも。
★送料はメール便で160円
古本ぺんぎん堂は SSL に対応していますので、お買求めの際の情報は暗号化して送信されます。
Copyright(c) 2006-2012 古本ぺんぎん堂 All Rights Reserved.
古物商許可 大阪府公安委員会第598号




ネットショップ検索